プロジェクト詳細

サンリブくりえいと宗像のフードコート全体リニューアルに伴う一風堂様・因幡うどん様の同時新規出店案件を設計施工で対応させて頂きました。
施設としてフードコートの客席含めたリニューアルの為、一風堂様としては自区画内に少数客席を設けたうえでフードコートの客席も利用できるようなオペレーション、レイアウトで計画を行いました。
因幡うどん様については券売機とメニューコルトン・呼び出しモニタでの分かりやすいオペレーションを意識し、名物博多うどんのイメージをシンプルに大きくビジュアルで表現しました。
一風堂様・因幡うどん様共に福岡が地元のお店ですが宗像市への出店としては初の店舗でした。
今回は路面店ではなく商業施設のフードコート出店でしたがOPEN立会いに伺った際、知名度の高さでしょうかスタートダッシュの集客速度に地元の期待度の高さと地元企業の底力を感じました。
一風堂様は既に全国・海外に出店されていますが因幡うどん様もまた次回、違うエリアでもお仕事で関わらせて頂けたらと思います。